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請問闆栗焖雞怎麼做最好吃

美食 更新时间:2024-12-23 17:05:00

請問闆栗焖雞怎麼做最好吃(冬日美味烹饪指南)1

俗話“一年補通通,不如補霜降”,尤其在一年中天天進補,還不如在霜降的時候吃點好的補補身體。霜降到了,人的食欲也開始大增,我制作一道适合霜降進補的美食,應時節進補,迎接冬季的到來。

By 阿紫郡主

用料

  • 雞 半隻
  • 闆栗 300克
  • 味達美臻品特級生抽 2勺
  • 味達美冰糖老抽醬油 3勺
  • 白糖 1勺

做法步驟

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1、食材準備好

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2、用鹽将雞皮擦洗幹淨瀝水

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3、脫殼的闆栗下冷水鍋焯水10分鐘後撈出去外衣,洗淨備用

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4、将雞塊下冷水鍋焯出血水,撈出洗淨瀝水

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5、倒入味達美臻品特級生抽和味達美冰糖老抽醬油,将雞塊翻炒均勻

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6、加1勺白糖提鮮,倒入清水沒過雞肉,大火燒開後改小火慢炖20分鐘,收汁即可出鍋

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7、成品

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8、入味的闆栗雞,真滋味

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9、軟糯的闆栗,真好吃

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