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紅燒土豆怎樣做好吃

美食更新时间:2025-01-21 22:02:57

紅燒土豆怎樣做好吃?土豆200g，蒜3瓣，姜1個，生抽90g，鹽2g，老抽20g，冰糖10g，澱粉水60g，雞精4g，芝麻油4g，下面我們就來說一說關于紅燒土豆怎樣做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

紅燒土豆怎樣做好吃

土豆200g，蒜3瓣，姜1個，生抽90g，鹽2g，老抽20g，冰糖10g，澱粉水60g，雞精4g，芝麻油4g。

土豆200g切塊，蒜3瓣切片，姜1個切片。

鍋中放油，倒入姜片、蒜片，倒入八角、花椒，炒香。

倒入土豆，翻炒。

加入生抽90g、鹽2g，繼續翻炒。

加入老抽20g，翻炒。

倒入50ml水燒開。

加入冰糖10g，翻炒。

加入澱粉水60g、雞精4g，翻炒均勻。

加入芝麻油4g。

大火收汁。

盛出後撒上蔥花。

紅燒土豆就做好了。

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