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羊尾巴怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-10-01 20:43:57

羊尾巴怎麼做好吃?将羊尾巴洗幹淨,清水侵泡1至2小時,用大火煮沸,撇淨血沫,撈出乘盤,我來為大家科普一下關于羊尾巴怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

羊尾巴怎麼做好吃(羊尾巴做好吃的方法)1

羊尾巴怎麼做好吃

将羊尾巴洗幹淨,清水侵泡1至2小時,用大火煮沸,撇淨血沫,撈出乘盤。

鍋推薦用平底鍋,倒入少量油,放入豆瓣醬炒香。

放姜片以及洋蔥絲,炒出香味即可。

添加開水或者溫水。

放入羊尾巴,用大火燒開。

放入香葉、丁香、肉蔻、桂皮、良姜、陳皮、小茴香、花椒、草果、草寇。

倒入蚝油、生抽、老抽,小火慢炖2小時。

放入食鹽調味,炖出紅色羊油,香味彌漫。

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