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羊尾巴怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-05 21:14:56

羊尾巴怎麼做好吃?将羊尾巴洗幹淨，清水侵泡1至2小時，用大火煮沸，撇淨血沫，撈出乘盤，我來為大家科普一下關于羊尾巴怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

羊尾巴怎麼做好吃

将羊尾巴洗幹淨，清水侵泡1至2小時，用大火煮沸，撇淨血沫，撈出乘盤。

鍋推薦用平底鍋，倒入少量油，放入豆瓣醬炒香。

放姜片以及洋蔥絲，炒出香味即可。

添加開水或者溫水。

放入羊尾巴，用大火燒開。

放入香葉、丁香、肉蔻、桂皮、良姜、陳皮、小茴香、花椒、草果、草寇。

倒入蚝油、生抽、老抽，小火慢炖2小時。

放入食鹽調味，炖出紅色羊油，香味彌漫。

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