煎肉餅如何做才好吃?洋蔥、胡蘿蔔、香菇切碎末備用在肉末裡加入切好的食材,打入雞蛋在加入生抽和料酒,下面我們就來聊聊關于煎肉餅如何做才好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
洋蔥、胡蘿蔔、香菇切碎末備用。
在肉末裡加入切好的食材,打入雞蛋在加入生抽和料酒。
添加适量澱粉,少許胡椒粉和雞精。
順一個方向攪拌均勻,腌制10分鐘左右。
油菜洗淨焯水撈起來過涼水,瀝幹水分碼盤備用。
大火熱鍋,調小火,把捏好的肉餅放鍋裡小火煎制兩面熟透即可。
把煎好的肉餅碼放在裝蔬菜的盤子裡就成了。
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