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怎麼做爆炒藕片

美食更新时间:2024-12-28 11:18:42

怎麼做爆炒藕片?用料：藕，小米椒，青椒，蒜，蔥，臘八豆，孜然，辣椒油，生抽，下面我們就來說一說關于怎麼做爆炒藕片?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎麼做爆炒藕片

用料：藕，小米椒，青椒，蒜，蔥，臘八豆，孜然，辣椒油，生抽。

藕洗淨後切片；準備好配料。

鍋中燒水，煮沸後加入藕片焯水1分鐘，撈出過涼水。

鍋中放油，放入小米椒，青椒，蒜，青椒變色後加鹽，放入藕片翻炒。

加适量生抽，辣椒油翻炒，再加一點水和适量鹽翻炒。

最後放孜然和蔥花，出鍋裝盤即可。

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