豆腐炖肥牛卷簡單做法-tft每日頭條

豆腐炖肥牛卷簡單做法

美食更新时间:2024-07-24 06:24:35

豆腐炖肥牛卷簡單做法（醬汁濃郁賊好吃又美味的肥牛豆腐卷）1

今天分享一道不能錯過的肥牛豆腐卷！豆腐被肥牛卷包裹，充分吸收了肥牛的肉香，最後裹上滿滿的醬汁，口感柔嫩，一口咬下去真的絕了～醬汁淋在米飯上，也是停不下來的味道呀～

By 廚房筆記-fang

用料

澱粉一勺
糖 5克
蒜末 2瓣
生抽 2勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
鹽 5克
老豆腐 1塊
肥牛 100克

做法步驟

豆腐炖肥牛卷簡單做法（醬汁濃郁賊好吃又美味的肥牛豆腐卷）2

1、調個醬汁：碗中放入蒜末，

豆腐炖肥牛卷簡單做法（醬汁濃郁賊好吃又美味的肥牛豆腐卷）3

2、兩勺生抽，

豆腐炖肥牛卷簡單做法（醬汁濃郁賊好吃又美味的肥牛豆腐卷）4

3、一勺蚝油，

豆腐炖肥牛卷簡單做法（醬汁濃郁賊好吃又美味的肥牛豆腐卷）5

4、一勺料酒，

豆腐炖肥牛卷簡單做法（醬汁濃郁賊好吃又美味的肥牛豆腐卷）6

5、少許鹽和糖，兩勺清水攪拌均勻

豆腐炖肥牛卷簡單做法（醬汁濃郁賊好吃又美味的肥牛豆腐卷）7

6、把豆腐切成1cm左右的條狀，

豆腐炖肥牛卷簡單做法（醬汁濃郁賊好吃又美味的肥牛豆腐卷）8

7、肥牛平鋪，把切好的豆腐卷起來，

豆腐炖肥牛卷簡單做法（醬汁濃郁賊好吃又美味的肥牛豆腐卷）9

8、卷成這樣

豆腐炖肥牛卷簡單做法（醬汁濃郁賊好吃又美味的肥牛豆腐卷）10

9、再薄薄的撒上一層澱粉

豆腐炖肥牛卷簡單做法（醬汁濃郁賊好吃又美味的肥牛豆腐卷）11

10、鍋中刷一層薄油，小火煎至變色，

豆腐炖肥牛卷簡單做法（醬汁濃郁賊好吃又美味的肥牛豆腐卷）12

11、倒入醬汁，

豆腐炖肥牛卷簡單做法（醬汁濃郁賊好吃又美味的肥牛豆腐卷）13

12、煮至湯汁濃稠，撒上白芝麻即可！

豆腐炖肥牛卷簡單做法（醬汁濃郁賊好吃又美味的肥牛豆腐卷）14

13、醬汁濃郁～肥牛和豆腐入口即化

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