野豬肉怎麼吃?野豬肉洗淨後切片肉片用料酒、鹽腌制10分鐘後上漿備用,今天小編就來說說關于野豬肉怎麼吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
野豬肉洗淨後切片。
肉片用料酒、鹽腌制10分鐘後上漿備用。
香菜切段、香蔥切段、生姜切絲備用。
幹辣椒拍破備用。
鍋中做油,5成熱時下入幹辣椒、姜絲炒香。
下入野豬肉大火煸炒至斷生後加鹽、味精、雞粉調味。
下入香蔥、香菜大火翻炒均勻即成。
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