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軟爛鮮香的五香牛肉做法

美食 更新时间:2025-01-10 00:54:06

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軟爛鮮香的五香牛肉做法(你需要這道五香牛肉)1

軟爛鮮香的五香牛肉做法

牛健肉切小塊,放清水裡浸泡1小時,血水泡出來後可減少肉腥味。 鍋裡加冷水放入泡好的牛肉,開火,撇去浮末。 然後放入冷水裡過涼,這樣可以讓肉更緊實 煮料1 煮料2 煮料3 以上煮料加入水裡,等開後放入過涼的牛肉,大火煮開15分鐘,加入适量鹽,再煮15分鐘。 煮好後撈出,晾涼後再次放入煮開的料湯裡,悶10-15分鐘,撈出晾涼後放入密封的容器裡。也可放入冰箱冷藏,口感更好! 如果喜歡重口味的可自己加入醋或者辣椒油拌一拌,口感超級好! 早餐:五香牛肉煎蝦 自制手擀面,兒子特喜歡吃!很營養的! 中國菜,家常菜,煮,午餐,晚餐,

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