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大白菜肉絲炒韭菜

美食 更新时间:2024-11-30 18:02:54

大白菜肉絲炒韭菜?食材:大白菜幫300g、韭菜1绺、豬瘦肉120g、蔥姜末少許、生抽2勺、澱粉1.5勺、醬油1勺、植物油适量、鹽适量 ,今天小編就來說說關于大白菜肉絲炒韭菜?下面更多詳細答案一起來看看吧!

大白菜肉絲炒韭菜(大白菜肉絲炒韭菜怎麼做)1

大白菜肉絲炒韭菜

食材:大白菜幫300g、韭菜1绺、豬瘦肉120g、蔥姜末少許、生抽2勺、澱粉1.5勺、醬油1勺、植物油适量、鹽适量。

步驟:備好食材,韭菜擇洗幹淨,大白菜用幫多的部份最好吃,白菜切粗絲洗淨控水,韭菜切小段,瘦肉切絲放入碗中,加蔥姜末、生抽、澱粉拌勻腌3分鐘備用,鍋内加植物油,溫熱的時候放入肉絲煸炒至顔色發白,放醬油提色,放入白菜絲大火爆炒至剛要出湯,立刻放入韭菜,馬上加鹽,翻炒三兩立刻出鍋。

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