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原料:牛腩約500克,料酒适量,姜片适量,蔥姜适量,幹辣椒适量,黃焖料1包
土豆1-2個。
我們将牛腩切小塊,冷水下鍋,加入姜片和料酒,煮出血沫後撈出洗淨放入砂鍋中。
再放入蔥姜,幹辣椒,黃焖料汁,加入沒過牛腩的清水,蓋上蓋子煮開後轉小火焖煮一小時。
然後再放入土豆塊,再煮十五分鐘,就能享用啦。
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