清炒莴苣絲做法圖解-tft每日頭條

清炒莴苣絲做法圖解

美食更新时间:2025-03-23 06:28:16

清炒莴苣絲做法圖解（炝炒莴苣絲的做法）1

一道非常清新的小菜，它可熱吃，也可冷吃，雖然素雅還帶有那麼一點小重口，清爽又開胃，簡單也快手。

By 尖尖實驗室【豆果美食官方認證達人】

用料

莴苣 1根
花椒 3克
辣椒 2個
鹽适量
雞精 1茶匙

做法步驟

清炒莴苣絲做法圖解（炝炒莴苣絲的做法）2

1、莴苣一根，削掉外皮洗淨

清炒莴苣絲做法圖解（炝炒莴苣絲的做法）3

2、切成粗絲，我食用擦絲器擦的

清炒莴苣絲做法圖解（炝炒莴苣絲的做法）4

3、辣椒切成絲，花椒備好

清炒莴苣絲做法圖解（炝炒莴苣絲的做法）5

4、起鍋熱油，加入辣椒和花椒炝炒出香味

清炒莴苣絲做法圖解（炝炒莴苣絲的做法）6

5、加入莴苣，大火快速翻炒至斷生

清炒莴苣絲做法圖解（炝炒莴苣絲的做法）7

6、最後加少許鹽調味炒勻即可

清炒莴苣絲做法圖解（炝炒莴苣絲的做法）8

7、成品

清炒莴苣絲做法圖解（炝炒莴苣絲的做法）9

8、成品

小貼士

莴筍絲不要切太細，口感不好不要炒的時間太久，莴苣炒太軟就沒有清爽的口感了

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