朋友們,大家喜歡吃魚嗎?魚肉味道鮮美、營養豐富,含有豐富的蛋白質,長吃不容易長胖。平魚作為一種刺少、肉多的魚類,更廣受青睐,我家常買這種魚,現在分享一道平魚的做法,一起看看吧。
一、所需材料
平魚1條,蔥花、姜片、花椒、小蔥、剁椒、料酒、鹽、生抽、雞精
二、制作步驟
1、平魚洗淨去掉内髒,再清洗一下裝盤備用。
2、起鍋燒油,下入蔥花、姜片、花椒翻炒一下,倒入平魚,翻炒一下,倒入料酒,生抽、水。
3、再倒入适量剁椒、鹽,炖10~15分鐘。最後加點雞精出鍋。
4、裝盤後表面撒點小蔥沫。
一道美味的燒平魚就可以吃了。
這道菜麻辣鹹香,營養豐富,味道鮮美,太好吃了!喜歡的可以試試哦。
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