素炒冬瓜教程?冬瓜适量,蒜适量,鹽适量,雞精适量,五香粉适量,我來為大家科普一下關于素炒冬瓜教程?以下内容希望對你有幫助!
冬瓜适量,蒜适量,鹽适量,雞精适量,五香粉适量。
去皮洗淨,切成片,注意,厚度最好均勻一些。
鍋中放适量油,油熱,放入蒜片爆香。
放入切好的冬瓜片兒,再加适量鹽和雞精。
加小半碗清水,沒過冬瓜片兒。
熬至湯汁收幹,冬瓜片微微透明,加少許五香粉調味,撒上适量蒜苗。
出鍋裝盤,美味的素炒冬瓜就可以吃了。
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