美味生蚝?食材:生蚝,生姜一小塊、醬油醋各一小勺、芝麻香油一小半勺、辣椒一根、蒜3瓣 ,現在小編就來說說關于美味生蚝?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:生蚝,生姜一小塊、醬油醋各一小勺、芝麻香油一小半勺、辣椒一根、蒜3瓣。
将買回來的生蚝用刷子将生蚝殼清洗,用流動水沖洗幹淨。
生姜切片。
蒸鍋裡面放入水,将水燒開。
将清洗幹淨的生蚝放入蒸鍋裡面,加入切好的生姜片,開大火蒸5分鐘左右。
趁着蒸生蚝的時間,将蒜去掉外皮,剁成蒜蓉,取一個幹淨的碗,将剁好的蒜蓉放入碗裡。
往碗裡加醬油、醋、麻油。
辣椒,清洗幹淨,切成圈,也加入到調料碗裡面,攪拌均勻,完美的醬汁就完成。
生蚝放入鍋裡蒸個5分鐘左右即可,關火,取出。
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