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怎麼炒豬舌頭

美食 更新时间:2025-01-15 17:37:33

怎麼炒豬舌頭?材料:豬舌頭1條、姜、蒜、蔥、油、鹽、糖、生粉、料酒 ,我來為大家科普一下關于怎麼炒豬舌頭?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

怎麼炒豬舌頭(制作炒豬舌頭的方法)1

怎麼炒豬舌頭

材料:豬舌頭1條、姜、蒜、蔥、油、鹽、糖、生粉、料酒。

豬舌頭買回來後稍用清水清洗一下,然後煮開水下去焯約一分鐘左右。

撈起,趁熱用刀把豬舌頭上面的白色膜刮除,然後再次洗淨。

把豬舌頭切成适量大小的片狀。

加入鹽,姜絲,料酒,白糖,醬油,生粉拌勻,最後再加點油再拌一下,腌半小時左右。

熱油鍋,下蒜末和蔥頭爆香;倒入豬舌頭一起大火快炒。

炒至變色至熟(期間鍋幹可以稍加一點點水),上鍋前撒上蔥段再次炒勻即可。

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