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豉油鵝做法步驟

美食 更新时间:2024-08-07 22:12:44

豉油鵝做法步驟?食材:鵝一隻,八角适量,桂皮适量,香葉适量,草果适量,小茴香适量,沙仁适量,現在小編就來說說關于豉油鵝做法步驟?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

豉油鵝做法步驟(豉油鵝怎麼做好吃)1

豉油鵝做法步驟

食材:鵝一隻,八角适量,桂皮适量,香葉适量,草果适量,小茴香适量,沙仁适量。

整個大鵝收拾幹淨。

各種香料備齊、備用。

鍋洗淨燒熱放油放入整鵝進鍋炸至鵝皮微金黃,放入各種香料翻炒幾下,再适量的水進去煮至定型。

先放入半桶味事達醬油煮。

煮時翻翻鵝身繼續煮,小火大概煮40分鐘左右。

這個時候把另外半桶味事達也放進去繼續煮半小時左右,用筷子插在鵝腿上 扒出來看有沒有血水流出,流出來的是油就熟了,如果流出來的是血水鵝就是還沒有熟,還得繼續煮熟。

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