廣西賓陽酸筍的腌制方法?材料:一個容器、竹筍、清水将容器放在沸水中焯水,然後瀝幹水分,下面我們就來聊聊關于廣西賓陽酸筍的腌制方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:一個容器、竹筍、清水。
将容器放在沸水中焯水,然後瀝幹水分。
買回的竹筍,在頂部切一圈,再豎着劃一刀,很快就能完全剝開露出裡面的筍子。
把筍子直接切成想要的大小,切的刀和闆都要嚴格控水。
把切好的筍子放在容器裡。
燒一鍋開水,晾涼。
倒入晾涼的開水,密封好,等待幾天就可以吃到天然酸筍了。
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