椰皇炖竹絲雞

山河靓湯的主打滋補靓湯！帥氣的小哥哥一端上來，團子和阿貓就異口同聲地“哇！”了一聲！不開蓋都不知道裡面是湯！高顔值的椰子殼作為湯碗，創意滿滿！驚喜連連！

裡面滿滿一大碗烏雞和豬肉，湯汁伴有椰子的清香，完美的成為了解膩神器！大廚師傅說，不是熬，不是炖更不是煮！而是利用蒸箱的蒸汽，蒸上後大概需要四個小時才能出鍋！營養豐富，又不會增加身體負擔。

他家的湯品屬于季節湯，不同時節可以品嘗到不一樣的美味！除了椰皇炖竹絲雞湯以外，還有石斛麥冬炖老鴿、佛手瓜炖瑤柱等。愛和湯的小夥伴們有福啦！

招牌燒鵝皇

燒鵝需要提前腌制，大廚師傅每天早上開始燒，大概需要燒制一個小時左右！燒鵝外焦裡嫩，肉質肥而鮮美，外皮酥脆爽口！燒鵝色澤金紅，味美可口。

搭配上甜辣的酸梅醬，竟然讓團子一口氣吃了好幾塊都不會覺得膩！

山河招牌白切雞

白切雞作為店内的招牌，選用廣東的清遠雞。制作過程經過三冷三熱，利用水的熱度把雞浸透、泡熟，以此達到肉質軟嫩。

白切雞可以單吃，也可以搭配蘸料。單吃細細咀嚼後，能夠品到白切雞的肉質鮮嫩與獨特的鮮美！蘸料由姜末和小蔥搭配組成，雖然姜味兒略大，但是團子超愛這口！

避風塘青蝦

蝦選用的是大連青蝦，每一個都經過了精心的處理，一口一個無壓力！蝦是甜辣口味，搭配金蒜，吃進嘴裡能夠聽到“咔嚓咔嚓”的脆響。

一盤很快就被團子、阿貓和小白搶光了！哦對了，一定要趁熱吃才夠脆！

脆皮牛腩

脆皮牛腩雖然量不大，但各個是“精華”！這就是我們常說的“少而精”吧！

牛腩選用的是肋骨肉，肥瘦中和！牛肉蒸煮後，進行切塊，混合蛋液再裹上一層面包糠後進行油炸。出鍋後外表呈金黃色，酥脆可口！可以根據自己的口味偏好搭配蘸料！

快來圍觀貪吃的阿貓！一手一個停不下來！團子隔着屏幕都聽到了酥脆的響聲！

菠蘿咕噜肉

咕噜肉一般選用半肥半瘦的肉，口感酸甜，味道能夠增進食欲！聽團子的，一定要趁熱吃！等待涼卻後，咕噜肉會回油！

搭配菠蘿和彩椒可以解膩，甜度适中！酸酸甜甜是小朋友們的最愛！像團子這樣的小仙女，真心希望菠蘿越多越好~

荷蘭豆炒臘味

紅紅綠綠的顔值在線！荷蘭豆咬起來脆生生的，細細品味，能夠品出自身帶有的清甜！

臘腸和臘肉油水旺有嚼勁！與荷蘭豆的清甜解膩成為了最佳拍檔！

廣式幹炒牛河

雖然看上去顔值不高，但味道卻很安心！牛肉、河粉和綠豆芽組合在一起，葷素搭配且量大！經過猛火爆炒後，河粉光澤油亮，吃到嘴裡并不會覺得油膩，入口鮮香味美！

滿滿一大口，河粉入口柔勁，牛肉彈牙，芽菜勁脆，各自獨有的口感混合在一起，團子吃出了幸福感！強烈推薦搭配辣椒醬吃，味道超棒！

醬香鳳爪

鳳爪作為廣式早點，雖然小小一盤，做起來卻不簡單！先炸再蒸，剁成小塊，放入特制醬汁進行腌制！

吃起來軟糯可口，入口即化！用筷子一碰，輕松脫骨！

冰火菠蘿油

團子之前在廣東的時候就超愛吃菠蘿油！剛出爐表面酥脆的菠蘿包，橫向切開，放入一片冰凍黃油，一口咬下去，讓你體會一下真正的冰火兩重天！

菠蘿油的個頭不大，團子一口氣吃了兩個！愛吃的寶寶們可以多點兩個哦！

店名：山河靓湯

地址：槐中路萬達住宅B1北區北門東行50米路南

營業時間：10:30-14:00,17:00-21:00

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