絲瓜炒辣椒的做法步驟?一根絲瓜和一個青椒就可以炒一盤菜,購買絲瓜的時候,一定要注意購買比較嫩一點的絲瓜,我來為大家講解一下關于絲瓜炒辣椒的做法步驟?跟着小編一起來看一看吧!
一根絲瓜和一個青椒就可以炒一盤菜,購買絲瓜的時候,一定要注意購買比較嫩一點的絲瓜。
将絲瓜去皮後切成滾刀塊,将青椒切成絲。
鍋中放入适量油,放入蒜片爆香,再放入青椒翻炒一下。
放入絲瓜翻炒均勻。
加入适量食鹽,翻炒至絲瓜八成熟,加少許清水。
攪拌均勻,出鍋裝盤就可以吃了,非常美味。
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