菠蘿咕咾雞肉怎麼做最好吃?材材:雞脯肉200克、菠蘿1/4個、紅椒1個、青椒1個、蔥1棵、生姜3片、食用油适量、玉米澱粉适量、食鹽适量、雞蛋1個、白胡椒粉少許、番茄醬3勺、白糖2勺、白醋1勺、料酒1勺 ,下面我們就來說一說關于菠蘿咕咾雞肉怎麼做最好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材材:雞脯肉200克、菠蘿1/4個、紅椒1個、青椒1個、蔥1棵、生姜3片、食用油适量、玉米澱粉适量、食鹽适量、雞蛋1個、白胡椒粉少許、番茄醬3勺、白糖2勺、白醋1勺、料酒1勺。
雞脯肉切片,加入白胡椒粉,食鹽,料酒和玉米澱粉拌勻,腌制10分鐘。
菠蘿切小塊,青紅椒切,蔥切碎,生姜切絲。
雞蛋打散。
雞蛋液倒入雞脯肉中,拌勻。
加入玉米澱粉拌勻。
鍋裡倒入适量的油燒熱後,放入雞脯肉炸至金黃色,撈出瀝幹油份備用。
鍋裡倒入少許的油,放入番茄醬加入白糖。
倒入适量的水。加入白醋。
煮至湯汁粘稠。
倒入雞脯肉翻炒均勻。
加入青紅椒翻炒至變軟。
放入菠蘿和蔥末炒勻即可。
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