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紅柚怎麼挑選

美食 更新时间:2024-08-30 16:15:38

  1、外形,要選“不倒翁”,即上尖下寬,頸短的柚子最好,底部如果是平面的更佳。

  2、表皮,挑選柚子皮細潔,表面油細胞呈半透明狀态的柚子,因為這種狀态說明柚子的成熟度高,汁多味甜。

  3、重量,同樣大小的柚子,要挑分量重的,這種柚子含水量更多,吃起來飽滿多汁。

  4、緊實,用力按時,不易按下的,說明果實緊密,質量更好,要挑選緊實程度高的。

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