tft每日頭條

 > 美食

 > 青菜腌蒜苔怎麼做

青菜腌蒜苔怎麼做

美食 更新时间:2024-11-26 11:39:34

  1、蒜苔洗淨。控淨水,放在陰涼通風晾幹水分。

  2、煮鍋裡倒入清水,倒入陳醋、醬油,白糖、鹽精。

  3、蒜苔晾幹水分後,紮成小把,這樣方便放入小得容器。

  4、把蒜苔捆碼放到幹淨無油無生水的容器裡,倒入晾涼的料汁,沒過蒜苔。

  5、放在陰涼處,多則一月少則十多天,待蒜苔顔色變深即可。

  6、把蒜苔段盛到無油無生水的容器裡,撒精鹽。

  7、揉至顔色變深,微出水。腌漬30分鐘,倒出腌漬出來的水分。

  8、倒入晾涼的糖醋水,沒過蒜苔段。

  9、放置陰涼處,腌漬幾天即可。

  10、腌到蒜苔顔色暗紅,口感爽脆最好。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved