香菇和蒜苔怎麼吃-tft每日頭條

香菇和蒜苔怎麼吃

美食更新时间:2025-01-09 00:11:07

香菇和蒜苔怎麼吃?幹香菇沖洗一下﹐提前一天用冷水浸泡﹐使用前剪去梗的尾部較硬的地方﹐再沖洗一下，現在小編就來說說關于香菇和蒜苔怎麼吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

香菇和蒜苔怎麼吃

幹香菇沖洗一下﹐提前一天用冷水浸泡﹐使用前剪去梗的尾部較硬的地方﹐再沖洗一下。

鍋子燒熱放油﹐煸香姜片（這裡的豬肉較腥﹐所以但凡料理豬肉都放姜）。

大火放入豬頸肉﹐加八角花椒粉﹑白胡椒粉和鹽巴﹐炒至快熟﹐拿出備用（也可以先用這幾種調味把肉抓腌一下再炒）。

放入蒜苔和紅辣椒﹐略炒一下讓蒜苔不那麼硬。

繼續加香菇﹐一起翻炒至香味散出。

放肉進來炒至全熟﹐加沙茶醬和砂糖﹐沿鍋邊炝入醬油﹐炒均勻即可。

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