香椿是不是不能吃太多-tft每日頭條

香椿是不是不能吃太多

美食更新时间:2025-04-05 12:51:47

香椿是不是不能吃太多?農村有經驗的老人都知道一年四季什麼時令要吃什麼，甚至還有一些時令的俗語比如“二月二吃豆豆,人不害病地豐收”，“七月七 ,吃饽花”等等，我來為大家科普一下關于香椿是不是不能吃太多?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

香椿是不是不能吃太多

農村有經驗的老人都知道一年四季什麼時令要吃什麼，甚至還有一些時令的俗語。比如“二月二吃豆豆,人不害病地豐收”，“七月七 ,吃饽花”等等。

眼下這個季節吃啥呢？最被看好且最好吃的要數香椿芽了！

在農村，哪個空地上有香椿樹可謂是被好吃的村民們摸的一清二楚，不少香椿樹上的香椿芽剛一冒頭就被手快的人一掃而空。

用俗語說：三月八，吃椿芽，雨前椿芽嫩如絲，雨後椿芽生木質。谷雨節氣之後，香椿就不那麼好吃了，所以喜歡吃香椿的人們，就會在春分之後短短的一個月時間裡過足嘴瘾。

香椿芽分為紅芽和綠芽兩種，山東人據說喜歡吃紅芽的，北京人好像是喜歡吃綠芽的。紅芽的适合做鹹菜，綠芽直接新鮮食用即可。

要說讓你用香椿做道菜，你會想到什麼？八成你會說香椿炒雞蛋吧？其實農村人吃香椿的方法可謂是五花八門，有時候甚至能用香椿做出一桌子香椿宴來招呼客人。譬如香椿芽拌豆腐，香椿芽雞蛋湯，炸香椿魚，甚至還能做出香椿陷的餃子。

香椿菜做得好不好的訣竅，在于如何去異味邪味留香味。這個做法主要是要靠溫水焯一下。新鮮的香椿焯水的時間要短一點，老香椿的焯水時間要長一些。

但是香椿也不是和什麼菜在一起都能搭配着吃的。例如，若是和豬肉、熱面條一起食用，或者一次吃太多，容易損害身體健康。因為香椿中含有較高的亞硝酸鹽和硝酸鹽，吃的時候要在沸水中焯燙1分鐘左右，可以除去三分之二以上的高鹽成分。

還要值得說的一點是，香椿屬于發物，多吃容易導緻舊疾複發，所有有痛風、陰虛、燥熱，眼部有并發症的人，是不能多吃香椿的，懷有身孕的婦女，大病初愈的人，體質孱弱的人也是要盡量少吃或者不吃香椿。

最後，想多問您一句，今年你吃香椿了嗎？

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食韓國炒年糕制作方法
我喜歡看韓劇，尤其是韓劇裡美食特别喜愛，不過對我印象最深的就是韓式炒年糕，特别的具有風味特色的食物。不過在我國，年糕有很美好的寓意，預示着年年節節高。年糕是用粘性大的糯米蒸成的，其熱量較高，而且富含豐富的蛋白質、煙酸、脂肪、碳水化合物、鈣、... 2022-11-13
美食喜歡吃雞爪的心情說說
雞爪的做法真的是非常多，Q彈勁道，滿滿的膠原蛋白，感覺怎麼做都是好吃的。下面就分享7種雞爪的做法，每一種的口味都不同，但味道都是一樣的好吃哦！1、酸辣鳳爪»食材清單«主料：雞爪2斤蒜蓉醬：生姜60克大蒜150克小米辣30克鹽2勺白糖2勺生抽... 2023-03-27
美食怎樣做蝦仁炒花生米
怎樣做蝦仁炒花生米?原料：小蝦1000克，豆油1000克（實耗75克），油炸花生主150克，精鹽7.5克，料酒25克，澱粉40克，胡椒面1克，辣椒面1克，雞湯50毫升，大蔥10克，生姜5克，雞蛋2個，味精7克，我來為大家講解一下關于怎樣做蝦... 2022-07-07
美食冰糖柚皮糖做法圖解
冰糖柚皮糖做法圖解?用鹽水把柚子皮搓洗幾遍（覺得幹淨了為止），然後把皮慢慢削出來，削的皮要盡可能最薄，下面我們就來聊聊關于冰糖柚皮糖做法圖解?接下來我們就一起去了解一下吧!冰糖柚皮糖做法圖解用鹽水把柚子皮搓洗幾遍（覺得幹淨了為止），然後把皮... 2022-06-04
美食紅燒豆腐的家常做法不粘鍋
“白皙嫩滑”不僅是用來形容女性朋友的皮膚細嫩光滑，而且用這個詞來形容一種食材，也不足為奇，那就是豆腐。在我們平時的餐桌上，豆腐的岀鏡率也是非常的高。坤媽家平時喜歡的烹饪方式有：炖，釀，炒。比較快捷的烹饪方式就是：紅燒豆腐。今天就分享一下烹煮... 2023-01-04
美食蝦仁炒雞蛋怎麼做
蝦仁炒雞蛋怎麼做?材料：鮮蝦仁、鹽、雞蛋、花生油、蔥各适量，下面我們就來說一說關于蝦仁炒雞蛋怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!蝦仁炒雞蛋怎麼做材料：鮮蝦仁、鹽、雞蛋、花生油、蔥各适量。蔥切成末後備用，隻用少量的蔥就可以。把成包的蝦... 2022-06-20
美食中式香煎三文魚制作
中式香煎三文魚制作?，我來為大家科普一下關于中式香煎三文魚制作?以下内容希望對你有幫助!中式香煎三文魚制作有機雞蛋冰箱直接拿出來的殼很硬攪拌着煮為了蛋黃在中間醬油糖胡椒涼開水攪拌均勻水開後4分20秒左右蛋拿到冷水裡去殼浸在醬料裡過夜半夜聽完... 2022-11-24
美食清炒馬蘭頭家常做法
清炒馬蘭頭家常做法?，接下來我們就來聊聊關于清炒馬蘭頭家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!清炒馬蘭頭家常做法馬蘭頭洗淨備用大蒜頭洗淨拍一下熱鍋放油，放蒜頭爆香放入馬蘭頭中火即可加入鹽，迅速翻炒出鍋, 2023-02-02
美食萬茜的婚姻近況
最近，《乘風破浪的姐姐》是一檔很火爆的綜藝節目，節目上的姐姐們都是已經出道多年的歌手或者演員，很多人都因為這一檔綜藝節目重新認識的了很多明星，其中就有萬茜。在《乘風破浪的姐姐》中，她性格的直爽利索也給她圈了不少粉，作為演員的她能在舞台上唱歌... 2023-01-19
美食香菇炒雞蛋
香菇炒雞蛋?香菇炒雞蛋是以雞蛋為主要食材制作而成的一道菜品，屬于家常菜，口味鮮美，下面我們就來說一說關于香菇炒雞蛋?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!香菇炒雞蛋香菇炒雞蛋是以雞蛋為主要食材制作而成的一道菜品，屬于家常菜，口味鮮美。做法：（... 2022-06-13
美食訓練後怎麼補充蛋白粉
昨天在健身房鍛煉，一位老鐵訓練結束後，僅僅間隔了5分鐘，就從包裡拿出了饅頭，跟着又沖了一杯牛奶。還說這樣可以補充碳水和蛋白質，但是他現在的體重和肌肉量都在下滑。相信不少健身愛好者也與他一樣，訓練後的飲食非常随意，而且還刻意控制飲食攝入量，結... 2022-11-15
美食下奶木瓜魚頭做法大全集
教育的過程并不局限于常規的教室中，也可以是校園中的一草一木，一磚一瓦，或者操場和食堂也可化身為“教室”。2022年12月9日，上海浦東新區民辦萬科學校的校園裡，衢州橘皮羊肉、溫州炒米粉、紹興酒釀饅頭、舟山藤壺煎蛋、龍泉安仁魚頭湯……這些平日... 2023-03-06
美食電飯鍋烤紅薯正确做法
哈喽，大家好，這裡是清清愛做菜，我是清清。你們喜歡吃烤紅薯嗎？北方朋友一般都叫烤地瓜吧。不管叫啥，反正我是烤紅薯的忠實粉絲。天氣漸涼，路邊攤又多了幾輛烤紅薯的小推車。雖然外面賣的烤紅薯很貴，但還是有很多人去買。原因很簡單，就是家裡烤的紅薯沒... 2023-01-17
美食大師教你做幹煸四季豆
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛有更多的家常菜供大家參考！大家都知道四季豆這種青菜，好吃歸好吃，但做不熟的話會對腸胃有刺激，引起上吐下瀉，那麼今天咱們就做一道幹煸四季豆，用一個方法确保它生熟一緻，學會以後就可以舉一反三。1.首先把四季豆... 2023-01-08
美食面條的神仙吃法夏天必備
歡迎來到聖女廚房。面條是我們經常吃的一種主食，做起來簡單，方便，好吃。但好多人都喜歡吃自制的面條，今天就給大家分享一種制作面條的配方，适合各種吃法。萬能鮮面條配方：高筋面粉475克，澱粉25克，鹽2.5克，筋力源F1克，水220克。制作工藝... 2022-12-27
美食芹菜牛肉餃子如何拌
好應景的冬至，兒子的月考成績正好出來，年級排名第一～By夏天的草li用料餡料：牛肉500克西芹一把蔥姜水50g花椒油一勺香油一勺花椒粉少許生抽老抽蚝油雞精鹽熱油一勺面團部分：面粉500克涼水280克做法步驟1、提前準備好蔥姜水，（蔥姜、花椒... 2022-12-11
美食浙江義烏美食最全攻略
說到浙江義烏，你們是不是就會想起在街上經常會看到的那種全場2元的小商品店鋪呢？而這些小商品幾乎都是産自義烏，因為義烏有着數量衆多的工廠，它們都是以生産這些小物件為營生的，而且不僅是在國内銷量好，還有非常多的産品都是遠銷海外的，深受外國人的喜... 2022-12-09
美食被大家公認最好吃的幾款方便面
方便面已經成為日常生活中必不可少的一種方便美食，即便是不會做飯的人遇到方便面也能變成美食高手。一般買方便的時候大家首選的都是在超市買，品牌多質量也放心，不過品牌選擇上除了康師傅和統一其實還有很多好吃不錯的方便面，它們味道不輸康師傅和統一，有... 2022-12-11
美食鹹菜湯的做法竅門
鹹菜湯的做法竅門?，下面我們就來說一說關于鹹菜湯的做法竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!鹹菜湯的做法竅門将沙白放入水中浸泡，并倒入幾滴芝麻油準備鹹菜鹹菜斜切成片狀準備芹菜粒和姜絲泡好的沙白，多清洗幾次後，放入開水中，再放姜絲繼續放鹹... 2022-12-27
美食談談鄉村美食發展的看法
2019年河南衛視《老家的味道》第五季，聚焦國家級貧困縣特色美食，在全部13期節目中重點關注了信陽光山、淮濱、新縣、平頂山魯山、洛陽栾川、南陽南召、淅川等7個國家級貧困縣，助力脫貧攻堅，服務鄉村振興戰略，以田園美景為鄉村振興“塑形”，用有溫... 2023-03-08
美食鮑魚家常怎麼做好吃又簡單方便
鮑魚怎麼做好吃教你三種簡單家常做法，鮑魚的營養價值非常豐富，這也奠定了它的價格較為貴的道理，鮑魚含有二十多種氨基酸，無機鹽鈣，鐵和蛋白質。鮑魚是一種補而不燥的海産魚類，多吃也不會對身體造成負擔，它具有獨特的“鮑素”成分，能阻止癌細胞的代謝，... 2022-11-26
美食大廚教你16道家常菜簡單又好吃
平菇是我們餐桌上常見的食材，小時候見到的菌類比較少，隻見過平菇和香菇，當時還把平菇的名字誤稱為“蘑菇”好長時間。秋冬季是食用平菇的最佳季節，除了價格便宜，秋冬季生長的平菇也最新鮮，平菇營養豐富，其中蛋白質的含量很高，是雞蛋的2倍，豬肉的4倍... 2023-01-19
美食幹炒杏鮑菇的做法大全家常菜
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。今天為大家分享一道家常菜“手撕雙菇”的家常做法，手撕雙菇是一道家常下飯菜，經過烹饪後的杏鮑菇脆嫩彈牙，在搭配上蟹黃菇的清香，兩種口味相互融合真的是美味又實惠，而這兩種食材都是... 2023-02-07
美食怎麼做幹鍋娃娃菜
小時候第1次吃娃娃菜，感覺跟大白菜真的好像，首先第一眼看上去長得真的是一模一樣，隻是大小有區别，事實上娃娃菜與白菜呢就不是一個品種。娃娃菜吃起來口感更細膩。今天我們就為大家分享一道好吃的幹鍋娃娃菜，我們一起看一看吧。我們首先把買來的娃娃菜清... 2022-11-13
美食零跑汽車最新估值
文|張佳儒“絕對是領跑！！隻是跑錯了方向，向下跑！！！”“跌了這麼多天，也該反彈一下了！”“這是出來搞笑的嗎？”“真的是零跑，一個都跑不了”……在投資者社區，股民針對零跑汽車的股價走勢，開啟了吐槽大會。9月29日，零跑汽車正式于港交所上市，... 2023-03-08
美食清蒸排骨最好吃的做法大全
排骨通常是指豬剔肉之後剩下的肋骨，在生活中非常受人們的喜愛，這主要得益于它的營養價值和做法。先說營養價值，排骨中含有豐富的蛋白質、維生素、骨膠原、磷酸鈣等營養物質，是為老人和小孩提供鈣質的重要來源。此外，常吃排骨還具有改善貧血、強身健體等作... 2023-02-08
美食炒茶如何保存方法
炒茶如何保存方法?塑料袋、鋁箔袋貯存法茶葉可以事先用較柔軟的淨紙包好，然後置于食品袋内，裝入茶後，将袋中空氣盡量擠出，封口即成最好選密度高、高壓、厚實、強度好、無異味，有封口且為裝食品用之塑料袋，不要用有味道或再制的塑料袋，現在小編就來說說... 2022-06-11
美食大鍋菜洋蔥辣椒炒雞蛋
大鍋菜洋蔥辣椒炒雞蛋?，我來為大家講解一下關于大鍋菜洋蔥辣椒炒雞蛋?跟着小編一起來看一看吧!大鍋菜洋蔥辣椒炒雞蛋1小茴香苗切碎，大概有小半碗，放兩個雞蛋，放鹽，拌勻，炒到微微焦黃就可以。隻放鹽不加其他任何調料，自然鮮美。2本來想做地三鮮，家... 2023-03-08
美食白百何退出娛樂圈為何還在拍電影
王珞丹要退圈了？王珞丹在社交平台發布動态時，有網友表示：“除了演戲的時候，你就是個透明人。”她回複道：“透不透明不重要，是個人就行。”有人好奇詢問她是不是退出演藝圈了？她則肯定地說：“是的。”随後，這句話被她删除，但當天中午，王珞丹工作室就... 2023-03-02
美食炒肉怎樣做才能不柴
肉類是咱們平常生活中必不可少的一種食物，很多朋友在炒各種肉的時候，都是要将其直接下入到鍋中炒，但這樣的做法其實是不正确的，這樣做出來的肉比較柴，而且味道也不好。今天就來跟大家分享一個最正确的炒肉方法，這樣做出來的肉不柴，不腥，非常美味。除此... 2023-02-09

tft每日頭條

> 美食

> 香椿是不是不能吃太多

香椿是不是不能吃太多

香椿是不是不能吃太多

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注