鹵水怎麼做面好吃?先将蔥、姜、豆角、豆芽,準備好,擇幹好、洗幹淨、切好,将豬肉切成肉片,用蔥姜爆炒後,我來為大家講解一下關于鹵水怎麼做面好吃?跟着小編一起來看一看吧!
先将蔥、姜、豆角、豆芽,準備好,擇幹好、洗幹淨、切好,将豬肉切成肉片,用蔥姜爆炒後。
同時,在另一竈台上放蒸鍋,将蒸鍋中放入适量的水,然後待水燒開後,再将細面條抖松放。
然後,将蒸好的面條放在做好的菜鍋中,用勺子将面條下面的鹵湯汁挖在面條上。
再用筷子配合勺子或鍋鏟将面條上下翻一翻,将面條盡可能均勻地都蘸上菜鹵汁。
然後,再将面條從菜鍋中夾在蒸籠上,最好将肉菜與面條搭配均勻,再次開火蒸5分鐘即可起。
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