清蒸鲳魚做法?首先去除魚内髒洗淨,身上切刀花,切好蔥絲和姜片,我來為大家科普一下關于清蒸鲳魚做法?以下内容希望對你有幫助!
首先去除魚内髒洗淨,身上切刀花,切好蔥絲和姜片。
姜片放置于刀口或魚肚中,撒上一勺鹽和料酒腌制入味。
大火蒸8~10分鐘,出鍋去除姜片,倒掉醬汁,再放上蔥絲、姜絲,淋上蒸魚豉油和熱油爆香即可。
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