面對一桌子的美味佳肴,一般人都會吃的津津有味,而膽囊炎患者心裡卻犯了嘀咕,“吃還是不吃?”“能吃什麼不能吃什麼?”“吃多少好?”。
膽囊炎患者之所以會有這樣的疑問,是因為吃了是真疼,“如何吃?怎麼吃?”是膽囊炎患者最關心的問題,今天就來給大家着重講一下膽囊炎患者的飲食護理問題。
1. 慢性膽囊炎急性發作期的飲食
其實膽囊炎在急性發作時,是要禁食的,就是在急性發作期什麼都不能吃,尤其是油膩的脂肪性食物,這個時候患者唯一能做的就是絕對靜止、卧床休息,使膽囊能夠得到充分的放松,以便于緩解疼痛,可以遵循醫囑靜脈補液,以補充身體所需的各種營養。
這個時候應該怎麼吃呢?
首先多飲水,忌食油炸食物。還有一些促進膽囊收縮,導緻膽汁流出的食物,比如一些油脂多的幹果,動物的内髒、蛋類、魚子、肉湯、酒類等;辛辣刺激的食物、産氣食品、濃烈的調味品等也要少吃甚至不吃。
食物的選擇要考慮低脂、低蛋白、低膽固醇,發病初期可以選擇流質或者半流質的食物,随着病情的逐漸好轉可以考慮吃瘦肉、蛋類、魚、奶、水果和蔬菜等,但是記住要少量。
2. 膽囊炎患者平時進食
平時進食,以碳水化合物為主,因為碳水化合物既清淡又易于消化,每天350~450克的量最佳,如果伴有糖尿病或者高血壓、高血脂等疾病,要注意控制熱量,畢竟碳水化合物的熱量是很高的。
3. 少食多餐、定時定量
膽囊炎患者的飲食要更有規律,遵循少食多餐、定時定量的原則,每天5~7餐都可以,但是不能過飽,7~8分飽就行。
蛋白質适量就可,過量會增加膽汁的分泌,不利于膽囊的修複。脂肪總量也要控制在每天20~30克,蛋黃、肝、腦、腎、魚子等含膽固醇比較高,不能食用。
膽囊炎患者在注意合理飲食的同時,也要放松心情,正确面對病情,對于病情的恢複都是極好的。
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