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生吃。雲南人參果可以直接去皮,然後直接生吃,富含豐富的維生素C,特别有利于皮膚光滑,适合老人,孕婦,兒童。
做成水果沙拉吃。把人參果去皮以後,切成小塊,可以混合其他的水果,例如草莓,香蕉,利用沙拉醬攪拌均勻。
做成罐頭吃。可以把人參果切成塊,用白糖和冰糖煮沸,然後裝入罐頭瓶裡面,密封保存。
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