農村的資源豐富,随着近年來昆蟲宴的熱潮,農村的一些蟲子被大家挖掘出來。很多讓農村人看見就“心驚膽顫”的野蟲,也端上了大家的餐桌,甚至有的還經常“出入”高檔飯店,變成了昂貴的美食。很多農戶還抓住商機,進行人工養殖,走上了緻富的道路。那麼今天小編就為大家介紹三種變成了美食的蟲子,我們一起來看看。
1、洋辣子
相信很多小時候在農村長大的人看到洋辣子,都會充滿畏懼感,這正是讓每個農村孩子快樂的童年都留下了陰影的洋辣子。雖然,現在有人給它取了個愛稱叫“糖寶”,但是也抹不掉曾經兒時痛苦的回憶。就是這麼一個臭名昭著的“怪物”,從之前看見就退避三舍,逐漸變為舌尖上的“美食”,不得不佩服城裡人的勇氣。不過,真正吃洋辣子的還是少數,而炒洋辣子罐确确實實是一道名菜。
2、瞎眼撞子
學名金龜子,可能是因為經常在夜間活動,四處亂飛亂撞,土話都叫它“瞎眼撞子”。夏天下雨時,農村裡的金蟬開始露頭,到了晚上更是捕捉金蟬的好時機,而此時也正是金龜子活動的“高峰期”,樹林裡經常能看到兩個疊在一起正在交配的金龜子。瞎眼撞子是很難防治的害蟲,危害多種果樹、林木等,為了能解決這個難題,有人已經把鹹炒瞎眼撞子變成了一道“名菜”。金龜子的幼蟲蛴螬,也是大型飯店常見的美味佳肴。
3、豆蟲
在農村生活的人都知道,豆蟲經常會出現在豆子地和紅薯地,也是不折不扣的害蟲。它柔軟的身軀,怪異的造型,讓很多農村孩子都望而生畏。在最近幾年,人們發現了豆蟲的高營養價值,将其加工成各種美食,更是被譽為“豆參”。也正因此,野生的豆蟲已經滿足不了人們的需求,有的農戶開始了豆蟲養殖之路。豆蟲真是搖身一變,身價倍增。
以上就是小編介紹的三種變成美食的蟲子,當然,農村還有很多蟲子,現在也淪為了人們的美食。相信大家對昆蟲宴都不陌生,很多人偏偏就喜歡吃這些蟲子,油炸、火烤、炒等烹饪方式,你吃過這些蟲子嗎?你覺得好吃嗎?
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