怎樣蒸饅頭?取适量面粉,發酵粉和清水,攪拌均勻後放入面粉中,今天小編就來聊一聊關于怎樣蒸饅頭?接下來我們就一起去研究一下吧!
取适量面粉,發酵粉和清水,攪拌均勻後放入面粉中。
把面粉揉成光滑的面團,用保鮮膜蓋上,靜置2小時。
當面團出現蜂窩狀時說明已經好了,發好的面團做成合适大小的面劑子。
揉成饅頭模型。
起鍋燒水,将饅頭放在屜布上,蓋上蓋子,大火蒸制。
蒸30分鐘即可關火,打開鍋蓋取出,稍晾一會即可食用。
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