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丁香魚怎麼做好吃

美食更新时间:2024-11-14 13:28:45

丁香魚怎麼做好吃?食材：新鮮丁香魚200克，蔥100克，香菜50克，蒜末30克，紅辣椒2根，太白粉1/2碗，椒鹽粉1大匙，現在小編就來說說關于丁香魚怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

丁香魚怎麼做好吃

食材：新鮮丁香魚200克，蔥100克，香菜50克，蒜末30克，紅辣椒2根，太白粉1/2碗，椒鹽粉1大匙。

丁香魚洗淨瀝幹，紅辣椒洗淨、切細，蔥及香菜洗淨、切小段，備用。

熱一鍋油至約180℃，将丁香魚裹上太白粉，放入以大火炸至呈金黃色，撈起瀝幹。

另熱鍋倒入少許油，放入蔥、紅辣椒及香菜，以大火略為翻炒後加入丁香魚繼續快炒，一面翻炒一面撒下椒鹽粉炒勻即可。

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