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怎樣做牛排

美食更新时间:2025-01-18 02:05:54

怎樣做牛排?用刀背輕敲牛裡脊後均勻撒鹽、糖、黑胡椒并用手将其揉到肉中腌制40分鐘，下面我們就來聊聊關于怎樣做牛排?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎樣做牛排

用刀背輕敲牛裡脊後均勻撒鹽、糖、黑胡椒并用手将其揉到肉中腌制40分鐘。

取糖、蚝油、番茄醬、黃油、洋蔥、黑胡椒、鹽、蒜泥，融化的黃油中放洋蔥和蒜泥翻炒，再放鹽、糖、蚝油、番茄醬、黑胡椒和清水，熬煮5分鐘。

腌好的牛排撒上少許生粉，熱鍋中放黃油，放入牛排并翻面煎制，熟後取出淋上醬汁。

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