在我們大柳州

一言不合就吃螺蛳粉

一碗不夠

那就兩碗

沒有什麼事情是螺蛳粉解決不了的問題！

除了螺蛳粉

還有一種粉也受廣大的柳州小夥伴們喜愛

幹撈螺蛳粉！

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朱家幹撈螺蛳粉▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼

沒有腐竹還好吃的不得了的朱家幹撈螺蛳粉。仔細去了皮，炸過的花生制成小碎末散在米粉中間。幹粉泡發，燙過吸收了湯汁的米粉，混合着花生香脆的口感，真是讓人停不下來。

美食地址

步步高店：步步高商場負一樓

銀泰店：銀泰城負一樓美食城

▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲雅源螺蛳粉▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼

深藏于小巷之中卻有衆人追捧，不管早、中、晚都有人在排隊的幹撈螺蛳粉！

燙好粉和青菜之後，先用秘制的鹵汁拌勻入味，在使用涼拌粉的鹵汁，涼拌粉和螺蛳粉的混搭，卻完全不會突兀的味覺，香辣與鮮甜的完美融合，你絕對不會拒絕的混搭美味！

美食地址：廣雅路北四巷2棟9号

新翔螺蛳粉

幾十年的老粉攤、隻希望一碗碗的米粉能做到“街知巷聞”。

她家的幹撈螺蛳粉的确實在。幹撈螺蛳粉除了鹵水是筒骨和螺蛳長時熬制外，腐竹也是超大塊頭；配菜桌上的所有鹵味，任你挑、任你選、任你搭！沒錯了，沒什麼不可混搭的，隻要口味好、分量足，哪有不好賣的店。

美食地址：柳南區柳邕路新翔小區三區9棟停車場旁（48中背後）

羅記螺蛳粉

螺蛳粉做了二十多年，這是一家沒有鹵汁、隻有醬的幹撈螺蛳粉。

實實在在的用一鍋鮮螺，加入蔥、姜、蒜等天然食品調料，熬制4個小時以上才熬出來的醬汁，最後再加入肉末提鮮，加入榨菜、油蔥、花生、腐竹等傳統配菜拌着Q彈的螺蛳粉吃，超棒！

美食地址：北雀路129号，柳北大市場對面

聚寶六品坊

注重養身保健，搭配山上各種中草香料熬制而成的幹撈鹵汁，成就了這碗“幹撈螺蛳粉”！

雖說是老店，但在口味傳承上，她家的幹撈螺蛳粉的确是“傳統 創新”。一碗碗的幹撈螺蛳粉在搭配了腐竹、蘿蔔丁、酸菜、花生、榨菜、油蔥之後，添加獨家叉燒，一勺秘制鹵汁的加入，整一碗香味濃郁、酸辣可口的幹撈呈現眼前！

美食地址：紅星街2号1-5層

高記螺蛳粉

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在青雲毅力能不倒堅挺的螺蛳粉店，相信大家一定知道，但是你知道高記還有幹撈螺蛳粉麼，親？！

這家的幹撈的味道絲毫不輸于他家的正常湯的螺蛳粉哦！以秘制的鹵汁加上螺蛳粉慣用的紅油，傳統的配菜，幹撈的相比湯的更加入味，口感更好哦！幹撈的還加有叉燒等配菜，真是實惠的好選擇呢！

美食地址：青雲美食城内

吃不夠

上午11點出攤，下午4點收攤，一天隻賣5個小時的螺蛳粉攤，喊她賣到晚上多賺點都不幹。

沒錯，就是“吃不夠”，一天隻賣5小時的螺蛳粉。特色的配菜豆腐波，小小一個皮薄餡大，裡面滿滿都是肉。幹撈粉也做出了特有的風格，與衆不同的醬料引得每天排隊買粉的人是絡繹不絕。

地址：勝利小區6村

翠翠家螺蛳粉

回憶一衆幹撈螺蛳粉時，大獲好評的翠翠家也出現在這裡。

翠翠家的幹撈螺蛳粉除了秘制幹撈鹵水外，還有豬耳朵、木耳、黃瓜酸、炸春卷……反正就是“脆脆的”，就連幹撈好的粉質也都“脆脆的”！上午11點開業，1天隻賣100碗。

美食地址：斜陽路細柳巷37号門面

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如果有朋友問你柳州那凱的螺蛳粉好吃

直接把這篇文章甩給TA

今晚克吃螺蛳粉滅？

老闆說了

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小編的工資就漲5毛

責任編輯：優樂美

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