作者:熊媽媽_1lFQ
用料
新鮮百合 4個
芹菜 1棵
紅蘿蔔 半隻
花生油 适量
食鹽 少許
雞粉 少許
麻油 少許
大蒜 3瓣
生蔥頭 2個
做法步驟
1、準備芹菜一棵,百合一袋(四個),紅蘿蔔半隻。
2、百合掰開,洗淨,用清水浸泡半小時。
3、芹菜去葉洗淨,切成淩形,紅蘿蔔用工具切成花朵。大蒜剁成蒜米,生蔥頭洗淨對半切斷。
4、浸泡好的百合再用清水沖洗兩遍。
5、鍋裡加入五百毫升清水,燒開,加入少許花生油,倒入芹菜、紅蘿蔔花和百合,煮至斷生。
6、把焯水蔬菜撈出瀝水備用。
7、幹鍋淋入少許花生油,倒入蒜米和蔥頭爆香。
8、倒入瀝幹水蔬菜,翻炒幾下,調入少許食鹽和雞粉,再翻炒均勻。
9、接着淋入少許麻油。
10、翻炒均勻即可出鍋。
11、出鍋裝盤。美美的花朵。加上麻油,特香,正如鮮花飄香!
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