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怎麼溜肥腸好吃又簡單

美食更新时间:2024-12-23 14:01:58

在冬季的末尾繼續火爆味蕾，滿口留香無異味，家裡要是有喜歡吃肥腸的人，就一定要學起來了

怎麼溜肥腸好吃又簡單（溜肥腸的美味做法）1

溜肥腸

食材：鍋圈食彙專用火鍋肥腸一袋、胡蘿蔔半根、青椒、燈籠椒各一支、蒜 2瓣、水澱粉一湯匙、姜，蔥末少許

做法

1、火鍋肥腸、辣椒切滾刀塊，

2、胡蘿蔔切片，蔥姜蒜切末。

3、鍋裡倒少許油，倒少許白糖炒糖色，

4、下肥腸煸炒，炒的色澤金黃，

5、油煸出來後放适量的鹽，生抽，蔥姜，蒜片，繼續煸炒兩分鐘。

6、胡蘿蔔，辣椒放進去炒大概2分鐘，

7、水澱粉勾芡，撒上蒜末雞精出鍋裝盤即可。

溜肥腸是用豬大腸制作的一道家常菜，屬于浙江菜。豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等症。

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