姜水煮雞做法?食材:子雞1隻,姜絲,紅辣椒丁,蒜米,蔥末 ,下面我們就來說一說關于姜水煮雞做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:子雞1隻,姜絲,紅辣椒丁,蒜米,蔥末。
調料:鹽,調和油,味精,料酒,白醋。
雞去毛和内髒冼淨切塊。
備好姜絲,蒜米,辣椒丁。
鍋裡放油燒開,倒進雞肉,辣椒丁,蒜米。
加鹽翻炒均勻,調入料酒翻炒去醒。
加入清水,撒上姜絲,淋上白醋。
煮15分鐘左右,調入味精即成。
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