怎麼煮馄饨?準備用料:豬肉250g、香菜50g、小油菜100g、雲吞皮150g、油辣子少許、鹽1茶匙、糖1茶匙、生抽1湯匙、蚝油1茶匙、胡椒粉少許,今天小編就來說說關于怎麼煮馄饨?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備用料:豬肉250g、香菜50g、小油菜100g、雲吞皮150g、油辣子少許、鹽1茶匙、糖1茶匙、生抽1湯匙、蚝油1茶匙、胡椒粉少許。
豬肉剁成茸。
往肉裡打入清水或是高湯,直到肉吃不進水為止。
此時加入适量鹽,糖,生抽,蚝油,切細的香菜末,拌勻成肉餡。
取一張雲吞皮,放适量肉餡。
捏成小雲吞。
鍋中水開後,下雲吞入鍋煮制,同時把小油菜一道燙熟。
碗中加入鹽,糖,生抽,蚝油,辣子油,并澆一勺熱湯拌勻成湯底。
把煮好的雲吞盛入碗中,即可享用。
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