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腰子怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-08 17:44:26

腰子怎麼做好吃?主料:羊腎2枚輔料:食鹽适量、蒜适量、柿子椒适量、洋蔥适量、白糖适量,今天小編就來說說關于腰子怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

腰子怎麼做好吃(爆炒羊腰子做法分享)1

腰子怎麼做好吃

主料:羊腎2枚。

輔料:食鹽适量、蒜适量、柿子椒适量、洋蔥适量、白糖适量。

做法:

(1)将羊腎先剖成兩半,去膜皮,切成片,洗淨,切成小塊。

(2)羊腎用鹽、黃酒、拌勻後将羊腎片腌漬片刻。備用。

(3)熱鍋涼油,将大蒜,先爆香。

(4)再把腌制處理好的羊腰子,倒入快速翻炒。

(5)再把洋蔥,辣椒,胡蘿蔔丁,倒入,翻炒,炒些蚝油,少許白糖,鹽,翻炒一下。

(6)出鍋裝盤即可。

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