蘆筍百合炒蝦仁的做法-tft每日頭條

蘆筍百合炒蝦仁的做法

美食更新时间:2024-07-22 15:25:49

蘆筍百合炒蝦仁的做法?主料：蝦仁250克、鮮百合 1個、蘆筍 4根拌蝦料：鹽 1/3小匙、料酒 1大匙、澱粉 2小匙，我來為大家講解一下關于蘆筍百合炒蝦仁的做法?跟着小編一起來看一看吧!

蘆筍百合炒蝦仁的做法

主料：蝦仁250克、鮮百合 1個、蘆筍 4根。拌蝦料：鹽 1/3小匙、料酒 1大匙、澱粉 2小匙。

蝦仁去泥腸、洗淨、瀝幹水分，用拌蝦料抓拌蝦仁，腌制10 分鐘。

蘆筍削去根部老皮、洗淨、焯燙，取出用冷水沖涼，改刀成3～4厘米的段。

百合一片片剝下，深色的老衣盡量撕去，洗淨備用。

起鍋，油至七八分熱時，倒入腌拌好的蝦仁，快速滑油，蝦肉顔色發白時盛出、控油。

鍋中留少許底油，先放入百合，再放入蘆筍，翻炒1分鐘後放入鹽，最後放入蝦仁，炒拌片刻即可。

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