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香辣肥腸水煮魚怎麼做

美食 更新时间:2024-12-11 18:31:28

香辣肥腸水煮魚怎麼做?材料:肥腸、鲩魚、幹辣椒、香油、蔥、蒜、莴筍、蒜苗、香芹,我來為大家科普一下關于香辣肥腸水煮魚怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

香辣肥腸水煮魚怎麼做(香辣肥腸水煮魚的烹饪方法)1

香辣肥腸水煮魚怎麼做

材料:肥腸、鲩魚、幹辣椒、香油、蔥、蒜、莴筍、蒜苗、香芹

肥腸洗淨後切小段;

鲩魚片成魚片,用鹽、黃酒、姜絲腌制,頭尾另裝盤腌制;

莴筍等為底料爆炒;

在鍋内加入幹辣椒、香油、蔥、蒜、莴筍、蒜苗、香芹煸炒,出味後加入魚頭尾、魚片及肥腸,同放入鍋中煮熟即可。

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