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油炸土豆條炒碎肉

美食更新时间:2024-12-05 02:22:42

油炸土豆條炒碎肉（羊雜碎炒土豆條）1

作者：田新宇内蒙五洲國旅

用料

羊雜碎

土豆

油

鹽

雞精

味精

香菜

幹辣椒

蔥姜蒜

醬油

耗油

做法步驟

1、羊雜碎過冷水焯

油炸土豆條炒碎肉（羊雜碎炒土豆條）2

2、土豆切條過油

油炸土豆條炒碎肉（羊雜碎炒土豆條）3

3、蔥姜切絲蒜拍碎即可

油炸土豆條炒碎肉（羊雜碎炒土豆條）4

4、鍋留底油（多放）将羊雜碎炒幹，加入蔥姜蒜幹辣椒炒香

油炸土豆條炒碎肉（羊雜碎炒土豆條）5

5、加入鹽，味精，雞精，醬油，耗油攪拌均勻加入香菜

油炸土豆條炒碎肉（羊雜碎炒土豆條）6

6、放入土豆條翻炒幾下即可出鍋。

油炸土豆條炒碎肉（羊雜碎炒土豆條）7

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