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幹鍋雞做法麻辣香鍋

美食 更新时间:2024-11-28 00:57:21

幹鍋雞做法麻辣香鍋(辣椒炒雞)1

作者:淡笑_Zvhe

用料

雞 一隻

洋蔥 适量

辣椒

老抽 适量

糖 适量

花椒 适量

蔥 适量

姜 适量

蒜 适量

花生油 适量

水 适量

八角 兩顆

味達美 适量

做法步驟

1、把雞切塊,放入鍋内過一遍水,撈出

幹鍋雞做法麻辣香鍋(辣椒炒雞)2

2、準備好材料

幹鍋雞做法麻辣香鍋(辣椒炒雞)3

3、把鍋内倒入花生油,放入蔥.姜.蒜.花椒.八角炒香

幹鍋雞做法麻辣香鍋(辣椒炒雞)4

4、把雞倒入鍋内翻炒,炒至雞發黃,倒入老抽上色,翻炒三分鐘之後倒入少量糖.水。在倒入味達美(可以提升味道),繼續翻炒如果發幹的話可以倒入一些水,喜歡湯多的話可以多放水

幹鍋雞做法麻辣香鍋(辣椒炒雞)5

5、翻炒10分鐘當然也可以選擇悶一會,然後放入洋蔥,辣椒,翻炒二至三分鐘讓辣椒入味就可以出鍋了。

幹鍋雞做法麻辣香鍋(辣椒炒雞)6

6、美味的炒雞出鍋了

幹鍋雞做法麻辣香鍋(辣椒炒雞)7

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