新鮮霸王花怎麼炒?可以做霸王花炒肉絲,具體做法如下:,我來為大家講解一下關于新鮮霸王花怎麼炒?跟着小編一起來看一看吧!
可以做霸王花炒肉絲,具體做法如下:
材料:新鮮霸王花3朵、瘦豬肉150克、油、鹽、澱粉1茶匙。
霸王花洗淨,剖開。切成條狀。
瘦豬肉切絲。先用鹽、澱粉拌勻,再用油拌勻(這樣可以使肉嫩滑)。
溫油把肉迅速滑下鍋,炒熟鏟起。
鍋内再放油,把霸王花炒軟,放鹽。放入炒過的肉,翻炒幾下即可。
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