雞蛋怎樣炒才能更美味-tft每日頭條

雞蛋怎樣炒才能更美味

美食更新时间:2025-01-16 02:47:09

雞蛋是我們日常生活中最普通，最常吃的食材。它含有豐富的蛋白質和卵磷脂，營養價值非常高。它的吃法特别多，煮、蒸、炒，各有各的美味。相比之下，雞蛋炒着吃是花樣最多的，因為雞蛋屬于百搭食材，幾乎可以炒一切，不同的搭配就是不一樣的味道。比如西紅柿炒蛋、韭菜炒蛋，這些都是家常菜中的經典搭配。

雞蛋怎樣炒才能更美味（雞蛋和它是絕配）1

今天分享雞蛋和蒜苗的搭配，比西紅柿炒雞蛋還要簡單快手。蒜苗又叫做青蒜，是大蒜發育到一定時期的青苗，屬于北方春季時令菜，這個季節吃正合适。好吃的蒜苗帶有大蒜的辛辣味，既是蔬菜，也是調味品，和雞蛋搭配一起炒，雞蛋的香味和蒜苗的鮮味融合在一起，鮮香四溢，非常好吃。做法特别簡單，切一切，拌一拌，大火一炒，一兩分鐘就上桌，下酒下飯，相當開胃。

雞蛋怎樣炒才能更美味（雞蛋和它是絕配）2

蒜苗炒雞蛋

【食材】雞蛋、蒜苗、鹽、胡椒粉

雞蛋怎樣炒才能更美味（雞蛋和它是絕配）3

【具體做法】

1，蒜苗去根洗淨，斜刀切小段，比較粗的蒜苗可以縱向劃開以後再切。

雞蛋怎樣炒才能更美味（雞蛋和它是絕配）4

2，打入雞蛋，再根據食材的量加入适量鹽和少許胡椒粉調味。将雞蛋和蒜苗充分攪拌均勻，

雞蛋怎樣炒才能更美味（雞蛋和它是絕配）5

3，熱鍋倒入适量油，大火将油燒熱，把蒜苗雞蛋液倒進來。待雞蛋底部定型翻面，然後快速将雞蛋炒散。

雞蛋怎樣炒才能更美味（雞蛋和它是絕配）6

4，全程大火快速炒至雞蛋熟透，這時調最小火，嘗一嘗味道，如果淡了，可以适量補些鹽進來。炒勻就可以出鍋了。

雞蛋怎樣炒才能更美味（雞蛋和它是絕配）7

這道菜做法特别簡單，全程大火快炒，一兩分鐘就出鍋了。雞蛋的香和蒜苗的鮮融合在一起，鮮香四溢，非常美味。這道菜雖然不難，但是蒜苗上市期比較短，很多人都不記得這道菜，以至于在它最好吃的時候卻錯過了。而我推出這道菜，最主要的目的是提醒大家現在正是蒜苗新鮮上市的季節，這道菜可以做起來了！

雞蛋怎樣炒才能更美味（雞蛋和它是絕配）8

大家好呀，我是飯飯！喜歡廚房，喜歡做飯，用一日三餐來記錄平淡的生活。沒有特殊情況，每天都會更新，感謝大家的關注和點贊，祝您和您的家人生活愉快！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食土豆絲火腿怎麼炒
今天和大家分享一道家常的好吃土豆的做法—爆炒土豆絲。準備食材：土豆、胡蘿蔔、火腿。第一步：焯水。土豆絲切好之後泡水裡，去除多餘的澱粉（也可以防止氧化），然後鍋中倒水加鹽，水開之後把土豆絲放到鍋中焯一下，然後放在涼水中，這樣炒出來也比較脆，火... 2023-02-24
美食日本最好吃的咖喱豬排飯
日式料理怎麼可以少了咖喱呢？有一次偶然做了這個豬排，全家吃完點贊～所以今天就做了這個咖喱豬排飯要是再來點圓生菜就更好了咖喱開胃加上整整一塊豬排我真的幸福到起飛～你們不要太喜歡哦⊙∀⊙！Bywinnie的小日子用料豬肉餡500克小土豆2個胡蘿... 2023-01-07
美食水煮肉片用什麼菜墊底
水煮肉片用什麼菜墊底?比較傳統正宗的水煮肉片，是用裡脊肉來制作的，因為裡脊肉的肉質非常的鮮嫩，特别是腌制之後，很容易就熟，口感不會變的很老制作水煮肉片還需要用到豆芽來打底，豆芽是非常容易熟的，燙一下就可以吃了，并且豆芽口感脆嫩，含有豐富的蛋... 2022-08-10
美食吃紅燒肉大塊肥而不膩教程
吃紅燒肉大塊肥而不膩教程?五花肉洗淨，切成4厘米的方塊，放入溫水鍋中除去血水，撈出來瀝幹，我來為大家科普一下關于吃紅燒肉大塊肥而不膩教程?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!吃紅燒肉大塊肥而不膩教程五花肉洗淨，切成4厘米的方塊，放入溫水... 2022-06-18
美食幹烤蝦怎麼做才好吃
幹烤蝦怎麼做才好吃?用料：小蝦（大蝦）、鹽、蔥、姜，我來為大家科普一下關于幹烤蝦怎麼做才好吃?以下内容希望對你有幫助!幹烤蝦怎麼做才好吃用料：小蝦（大蝦）、鹽、蔥、姜。做法：（1）準備好食材。（2）把蝦洗淨，從尾部去掉蝦線，把頭上的尖刺減掉... 2022-06-19
美食蛋炒飯的正宗做法和配方
蛋炒飯是每個家庭喜愛的一道主食，一般是大米煮熟後加入胡蘿蔔、玉米粒、雞蛋、火腿丁、包菜、香蔥制作而成，特點是粒粒分明，滿嘴留香。以下詳細介紹下蛋炒飯的做法：一、大米洗淨加入水，大米與水比例為1比1，加入10克豬油，加豬油目的能使米飯更香，不... 2023-02-16
美食用面粉可以做什麼美食
用面粉可以做什麼美食?傳統面食：包子（肉饅頭、菜饅頭）、饅頭、花卷、餃子、馄饨、豆沙包、糖三角、餡餅、烙餅、手抓餅、油條、擀面條、疙瘩湯、面糊糊、炒餅、炒面條、炒面粉、蘿蔔丸子等，下面我們就來聊聊關于用面粉可以做什麼美食?接下來我們就一起去... 2022-07-26
美食冷飯簡單做法
#家常菜#幾分鐘，将一碗冷飯變美味，熱乎乎，酸甜可口，不比蛋炒飯差#快手菜#蛋炒飯太幹？試試此做法，隻比蛋炒飯多一步，又香又軟，味道香有沒有跟我一樣，平時做米飯，都要多出一兩碗，或者第二天早上或者中午一個人在家時做個炒飯，相當的方便。有的... 2023-03-24
美食五花肉怎麼做好吃不膩
五花肉怎麼做好吃不膩?起鍋燒油放入冰糖熬煮成焦紅色後，放入煮好的五花肉翻炒上色，再放入料酒、八角老抽等調料各翻炒30秒，今天小編就來說說關于五花肉怎麼做好吃不膩?下面更多詳細答案一起來看看吧!五花肉怎麼做好吃不膩起鍋燒油放入冰糖熬煮成焦紅色... 2022-06-20
美食土豆炒肉怎麼做好吃
土豆炒肉怎麼做好吃?主料：土豆2個，豬肉200g，柿子椒4個，少量蔥姜蒜輔料：植物油，鹽，澱粉，生抽，香油，雞精，花椒，白糖，我來為大家科普一下關于土豆炒肉怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!土豆炒肉怎麼做好吃主料：土豆2個... 2022-07-10
美食粽子蒸還是煮?
粽子蒸還是煮?粽子蒸和煮都是可以一次加熱多種口味的粽子蒸的會好一些，煮的話可能串味另外，如果擔心自己包的粽子不緊，用鍋蒸保險一點，今天小編就來說說關于粽子蒸還是煮?下面更多詳細答案一起來看看吧!粽子蒸還是煮粽子蒸和煮都是可以。一次加熱多種口... 2022-06-12
美食雞翅做法的香辣雞翅
準備食材:雞翅、面包糠、辣椒粉、新奧爾良粉、面粉、鹽、雞蛋操作步驟:1.雞翅洗淨瀝幹水份，用刀給雞翅開花刀。這樣腌制容易入味。2.加入适量食用鹽，新奧爾良粉，辣椒粉，将其抓勻腌制十五分鐘。3.打雞蛋，加入适量面粉。攪拌均勻成面糊狀。4.雞翅... 2023-03-02
美食怎麼炒藕好吃
怎麼炒藕好吃?準備食材：蓮藕、青椒、紅椒、食鹽、白醋、食用油，現在小編就來說說關于怎麼炒藕好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!怎麼炒藕好吃準備食材：蓮藕、青椒、紅椒、食鹽、白醋、食用油準備一節蓮藕，最好是兩頭都封口的蓮藕，不然有... 2022-08-10
美食素炒豆腐皮怎麼炒才好吃
素炒豆腐皮怎麼炒才好吃?，下面我們就來說一說關于素炒豆腐皮怎麼炒才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!素炒豆腐皮怎麼炒才好吃豆腐皮4張，全部切成條狀。菜椒，番茄，大蒜，蒜米切成如圖。豬肉切小塊。鍋裡放适量油，油開後放豬肉下鍋炒至有香味... 2023-03-11
美食魚翅是什麼真的很有營養嗎
很多捕撈船“誤捕”鲨魚後，會把鲨魚鳍割去後又放回大海，美名其曰“放生”，這些失去了鳍的鲨魚，即便放歸大海也會很快死亡，因為鲨魚需要通過遊動來保持呼吸，不然就會“淹死”在海裡。鲨魚鳍被割掉以後沒法遊動，這些鳍也不會再長出來了，隻能“淹死”在水... 2022-11-02
美食廈門旅遊攻略之美景篇
千年古刹——南普陀。由曾厝垵打車到南普陀10元左右，公交車也有着許多班次，坐到廈大西村站走到南普陀約5分鐘。【南普陀】因在普陀寺南面而得名的南普陀，始建于唐朝末年，稱為泗洲寺，宋治平年間改名為普照寺，明朝初年，寺院荒蕪，直到清朝康熙年間才得... 2022-11-13
美食炒芹菜怎麼炒好吃
炒芹菜怎麼炒好吃?原料：鮮蝦仁50克，食鹽适量，芹菜150克，味精1克，食油25克，濕澱粉15克，我來為大家講解一下關于炒芹菜怎麼炒好吃?跟着小編一起來看一看吧!炒芹菜怎麼炒好吃原料：鮮蝦仁50克，食鹽适量，芹菜150克，味精1克，食油25... 2022-08-10
美食芹菜搭配什麼炒得好吃
芹菜是一種涼性食材，對于清熱去燥很有幫助，特别适合夏天吃。芹菜還含有豐富的膳食纖維、B族維生素以及多種礦物質，營養豐富，是一種非常好的餐桌食材，老少皆宜，值得常吃。我平日裡買菜，看到新鮮的芹菜也經常買，畢竟芹菜的吃法多多，不會出現不知怎麼吃... 2022-11-20
美食怎樣煎的牛排比較嫩又好吃
做了兩年多的牛排之後，我們找出的最優解：俄羅斯prime級牛排。是僅次于頂級和牛的純種黑安格斯，超長谷物喂養250天，基本上是市面谷飼标準的3倍。即便是在美國，能達到Prime标準的牛排，也隻占到年均總産量的5%。可以說是百元以内，天花闆級... 2023-01-07
美食牛肉炖鴨血的正确方法
牛肉炖鴨血的正确方法?牛腩鴨血煲的用料：牛腩500克鴨血、1盒木耳15克、蒜頭1頭辣椒、幹花椒（或者鮮花椒）、蔥、姜、郫縣豆瓣醬、火鍋底料、醋；，今天小編就來說說關于牛肉炖鴨血的正确方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!牛肉炖鴨血的正确方法牛... 2022-06-28
美食冷飯是怎麼做的
說起來有時候米飯總是會煮多了，或者有時候家人不回來吃飯就會剩下很多米飯，這個時候就有點發愁了，其實，你可以試試像我這樣做，加點香菇加點胡蘿蔔，煎一煎，香噴噴有滋味，一口一個，這款米飯丸子其實就是米飯煎餅的變換版本，想知道怎麼做的趕快來看看吧... 2023-03-24
美食豇豆炒完硬是沒熟嗎
豇豆，俗稱角豆、姜豆、帶豆、挂豆角。豇豆分為長豇豆和飯豇兩種，我這裡就有長豇豆，沒見到有飯豇。現在是吃豇豆的季節，它的做法太多了，無論怎麼都是美味，既然曬幹了，炖肉、紅燒都是美味。新鮮的豇豆好多人認為不好炒熟，不好入鹽味，其實方法做對了，好... 2023-01-23
美食家常菜芹菜炒香幹做法
芹菜有種特殊的香味，很提神，口感也十分脆嫩，用它和豆幹做出來的美味，我小時候就愛吃，現在工作忙，經常沒有時間弄很麻煩的飯菜，于是隔三岔五就喜歡做做這個菜，清香撲鼻，特别下酒又下飯，主要是做法也簡單，從準備到上桌，五分鐘都不要，特别适合我這種... 2022-10-22
美食青島紅蟹好吃嗎
【本文共1068字，閱讀需3分鐘】昨天我們進入了農曆二十四節氣中的第十五個節氣——白露。古人認為秋屬金，金色白，所以用白來形容秋露。雖然天氣慢慢變涼，但是還有一個好消息要告訴大家，那就是吃螃蟹的季節到來啦！說到東戴河的螃蟹，一定不能錯過的就... 2023-03-15
美食百香果怎麼吃好吃
百香果怎麼吃好吃?百香果可直接鮮食，籽可食用；也可将果肉取出加水，放入适量白糖、蜂蜜攪拌後飲用；果殼可用于泡酒或泡茶、烹調菜肴，我來為大家講解一下關于百香果怎麼吃好吃?跟着小編一起來看一看吧!百香果怎麼吃好吃百香果可直接鮮食，籽可食用；也可... 2022-06-16
美食白菜木耳冬瓜怎麼炒
歡迎大家觀看二姐這篇冬天白菜冬瓜靠邊站，最該吃這菜，簡單一炒的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。二姐心得之冬天白菜冬瓜靠邊站，最該吃這菜冬季的時候天氣越發的寒冷... 2022-12-30
美食 5種玉米面最好吃的做法
大家好，我是廚易，分享一學就會的廚房美食，歡迎交流，互相增進。玉米面，很多人對它的印象就是，口感粗糙，難以下咽，不如白面受歡迎。其實要看如何制作，不同的方法做出來的玉米面口感也不同的，下面就一起來看看如何利用玉米面做出人見人愛的小糕點。所需... 2023-04-02
美食好吃的藜麥飯
好吃的藜麥飯?，我來為大家科普一下關于好吃的藜麥飯?以下内容希望對你有幫助!好吃的藜麥飯三色黎麥荞麥大米，煮成三米飯。第二天就得到冷飯了（隔夜飯）。用李錦記中華醋香沙律汁色拉醬生抽把冷飯拌勻，嘗一下味道，極好吃平底鍋熱鍋，放入心形模具，把米... 2023-03-24
美食大型商用炒菜鍋
工廠商用攪拌炒菜鍋，全自動大型夾層鍋我們在利用炒鍋炒制餡料的過程中，可以自動調節火力大小，而且可以利用攪拌尺沿着一定的軌道轉動，代替人工炒制，生産效率高，不斷地刮底攪拌達到翻炒地目的，使其受熱均勻，不會糊鍋，達到炒制目的全自動大型夾層鍋。，... 2022-12-05
美食黑豆煮什麼好吃有營養
黑豆煮什麼好吃有營養?，我來為大家科普一下關于黑豆煮什麼好吃有營養?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!黑豆煮什麼好吃有營養清水裡放入冰糖和醬油燒開，放在容器裡晾涼備用将提前泡發好的黑豆，沖洗幹淨，控幹水份。（注意豆子不要泡太久，否則影... 2023-03-12

tft每日頭條

> 美食

> 雞蛋怎樣炒才能更美味

雞蛋怎樣炒才能更美味

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注