青豆玉米炒蝦仁的做法?原料:大蝦仁200克,新鮮蘑菇50克,玉米粒250克,新鮮青豌豆粒250克,菜油1湯匙,鹽3克,白胡椒粉适量,我來為大家講解一下關于青豆玉米炒蝦仁的做法?跟着小編一起來看一看吧!
原料:大蝦仁200克,新鮮蘑菇50克,玉米粒250克,新鮮青豌豆粒250克,菜油1湯匙,鹽3克,白胡椒粉适量。
将蝦仁去腸泥,洗淨,用紙拍幹水,切成1厘米見方的丁。蘑菇洗淨擦幹切成小丁。玉米豌豆洗淨,瀝幹水。
炒鍋置中偏大火上預熱。倒入油熱至七成。加蝦仁,炒2分鐘,鏟出備用。待鍋再熱後,放蘑菇,炒1分鐘;加入玉米和豌豆炒3分鐘;加鹽和白胡椒粉炒勻;将炒好的蝦仁倒入炒1分鐘,鏟出裝盤。
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