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兔子肉怎麼炖才好吃又簡單

美食 更新时间:2024-07-30 18:21:24

兔子肉怎麼炖才好吃又簡單?材料:新鮮兔肉300克,泡椒4根,蒜瓣1小把,泡姜少許,生姜1小把,蔥1小把,豆瓣醬适量,啤酒1易拉罐,鹽适量,雞精少許,花椒少許,冰糖少許,油适量,水适量,水澱粉适量,我來為大家講解一下關于兔子肉怎麼炖才好吃又簡單?跟着小編一起來看一看吧!

兔子肉怎麼炖才好吃又簡單(炖兔子肉的方法)1

兔子肉怎麼炖才好吃又簡單

材料:新鮮兔肉300克,泡椒4根,蒜瓣1小把,泡姜少許,生姜1小把,蔥1小把,豆瓣醬适量,啤酒1易拉罐,鹽适量,雞精少許,花椒少許,冰糖少許,油适量,水适量,水澱粉适量。

兔肉洗淨斬小塊。用料酒、姜片。少鹽腌10分鐘。

準備好的豆瓣醬、泡椒、泡姜、生姜、蒜瓣、蔥節。

熱鍋倒油燒至六成熟,将腌好的兔肉放鍋裡推炒均勻變白色,将兔肉出鍋留油。

将花椒、蒜瓣、姜片、泡椒、泡姜倒入鍋裡炒勻。再将豆瓣醬入鍋炒勻,下入兔肉翻炒片刻加少許水,冰糖,倒入啤酒。中小火焖煮至熟放入蔥節、水澱粉小火收汁,放雞精炒勻即可。

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