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早餐全麥面包推薦做法

美食 更新时间:2024-08-22 14:45:16

早餐全麥面包推薦做法(超簡易全麥面包五分鐘就能上桌的美食)1

突然想吃,在網上買又要等好幾天才到,看了配料決定自己做一下,因為缺很多東西所以将就下純手工超簡易版,發面的過程有點長,做出來味道還不錯,可以當早餐啦

By 小彭雅雅

用料

  • 黑全麥面粉 300g
  • 安琪酵母粉 3g
  • 雞蛋 1個
  • 純牛奶 150g
  • 鹽 3g
  • 每日堅果 2袋
  • 燕麥 裝飾适量

做法步驟

早餐全麥面包推薦做法(超簡易全麥面包五分鐘就能上桌的美食)2

1、把全麥粉酵母粉雞蛋牛奶鹽都放入容器,揉成面團,因為沒有機器我是手揉的,幾分鐘面團光滑了就好,蓋起來發酵四十分鐘

早餐全麥面包推薦做法(超簡易全麥面包五分鐘就能上桌的美食)3

2、發酵好後,把堅果切碎,和面團揉在一起

早餐全麥面包推薦做法(超簡易全麥面包五分鐘就能上桌的美食)4

3、然後揉成小面團,放入烤箱,不需要插電,下層放碗熱水,進行二次發酵

早餐全麥面包推薦做法(超簡易全麥面包五分鐘就能上桌的美食)5

4、二次發酵好後,加燕麥碎點綴,烤箱一百五十度預熱,預熱五到十分鐘都可以,然後放進去一百五十度烤二十五分鐘

早餐全麥面包推薦做法(超簡易全麥面包五分鐘就能上桌的美食)6

5、然後就烤好了,雖然賣相不好,但是味道還可以,而且很簡單,一個烤箱就解決了,剛出來面包上有點脆脆的,放進一個塑料袋唔一下會變得軟軟的更好吃。

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