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好吃的麻婆豆腐

美食 更新时间:2024-06-16 17:59:47

好吃的麻婆豆腐?食材:豆腐(1塊)、肉沫(1小碗)、幹辣椒、花椒、豆瓣醬(看個人接受程度來放)、生抽、老抽(小半勺)、糖(半勺)、澱粉,我來為大家科普一下關于好吃的麻婆豆腐?以下内容希望對你有幫助!

好吃的麻婆豆腐(麻婆豆腐怎麼做)1

好吃的麻婆豆腐

食材:豆腐(1塊)、肉沫(1小碗)、幹辣椒、花椒、豆瓣醬(看個人接受程度來放)、生抽、老抽(小半勺)、糖(半勺)、澱粉。

豆腐切塊,冷水下鍋煮開,撈出備用;

鍋中倒入适量的油;

放入肉沫炒至變色,倒入幹辣椒、花椒、1勺豆瓣醬,炒出紅油;

倒入豆腐,輕輕翻炒均勻,加入1勺生抽、小半勺老抽、半勺白糖、半碗澱粉水,煮至湯汁濃稠,撒上蔥花即可。

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