在農村種植作物往往會有這方面的尴尬，種植一般的作物，利益很少，而稀罕的品種，種植需要很高的技術。雪蓮果就是一種種植起來很麻煩的作物。因為其對生活的條件和生長的環境有很高的要求，所以在市場上面一直供不應求，價格很高。

雪蓮果的外形和紅薯基本上沒有區别，不仔細觀察很難對兩者進行區分。兩者外觀上很相似，可是營養價值卻是千差萬别的，價格上更有很大的差距。雪蓮果要比紅薯更加難以生存。它對土壤有很高的要求。土壤應該為沙壤土，土壤要肥沃疏松，土層的厚度也要達到半米以上，如此苛刻的條件已經很難滿足，更不要說需要海拔在1500-2000米的位置了。它很需要水，可是又不能澆水過多，要讓土壤保持在一定的濕度。

每年三月的時候就是對雪蓮果進行移栽的時候。比賽栽種的時候要嚴格按照規格來做，每畝地種植确定數量為700株左右，行距為0.8-0.9米，株距保持在一米左右就可以了。定植的方式有兩種，可以把土地壟起定植 也可以挖一個定植坑進行定植。威脅雪蓮果的不利因素有很多，在進行種植前可以在裡面放上一些熟石灰，達到驅蟲的目的。土壤要用農藥噴灑一遍，把裡面的蟲子給殺死。做完了這些工作後，就可以施加肥料，進行種植了。

雪蓮果在管理的過程是最為麻煩的。土壤要始終保濕軟，失水過多，雪蓮果容易死亡。如果積水過多，一樣會導緻植物的死亡，在雨季的時候，做好排水的工作是很有必要的。雪蓮果在生長的早期需要做好除草和和施肥的工作。它在早期的生長過程中，生命力很弱，要把雜草給清理幹淨，避免養分被雜草給争走，早期的時候去，施加的肥料不應該過多，施加一些糞水就可以了。

七八月份的時候，是雪蓮果生長速度最快的時候。枝條在這個時候會瘋狂的生長，修建枝條在這個時候就顯得特别的重要了，在修建的時候要配合培土進行壓枝。修建枝條的目的就是防止枝條的旺長，結果的枝條在十條左右就可以了。做完了這些工作後，雪蓮果就在九月份的時候，進入了花期，這也表明，它已經進入到了成熟期，下一步就是結果了。

我們主要把雪蓮果的塊莖作為食物。果實成熟需要很長的一段時間，等到果肉變成橙黃色的時候，裡面才會含有大量的糖分。雪蓮果在挖的時候，有許多的事情需要注意，一方面是時間的問題。雪蓮果在成熟了後，裡面會含有大量的水分，果肉也比較脆嫩，如果立刻挖的話，果實很容易就會炸裂，最好的時間在十二月的下旬，這個時候水分已經流失。另一方面在挖的時候，一定要很小心，避免傷害了塊莖，造成産品損失。把挖出來的果實，放在通風的地方，等到過了一個星期後，果肉就會十分變得香甜，食用起來也很美味。

雪蓮果在種植的時候，需要注意的問題很多，對土壤和水分有很高的要求，在管理的過程中也有很多的事情需要去注意。所以農村的朋友們在種植這種水果的時候，一定要謹慎，保證有足夠的技術支持，否則的話，是很難收會成本的。其實任何一種價格昂貴的作物，在種植的過程中需要的技術都很高，技術方面的問題一直是一個很大的問題，如果可以在農村普及一些特殊作物的種植方法，那麼一定會給當地的農民帶來很高的收成。

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