作者:獨愛你
用料
雞腿 兩隻
蜂蜜 适量
腌肉料:
姜 2-3片
蚝油 2湯匙
生抽 4湯匙
蜂蜜 2湯匙
料酒 2湯匙
奧爾良腌料 10克
做法步驟
1、雞腿洗淨剔掉骨頭
2、然後用刀背敲打拍松
3、正面用叉子叉些小洞
4、雞腿,姜切片、奧爾良腌料備好
5、取一個大碗,放入生抽、蜂蜜、蚝油、料酒、姜片拌勻備用
6、把雞腿肉放進去抓勻後放入奧爾良腌料塗抹均勻在雞腿肉前後
7、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏腌制一夜,中間翻動一次
8、把腌制好的雞腿放在烤網上,烤網放在鋪有錫紙的烤盤上
9、放進預熱好的烤箱,上下火180度,先烤15分鐘
10、然後取出在雞腿肉前後兩面分别刷上蜂蜜,再放進烤箱烤15分鐘,
11、成品圖
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